samedi 19 juin 2010

FILET DE SAUMON EN PAPILLOTTE


Ingrédients (1 personne) :
1 filet de saumon
1 filet d'huile d'olive
2 cuil. à soupe de crème liquide
ciboulette, sel et poivre

Recette :
Découper une feuille de papier aluminium et la plier en deux. Y déposer le saumon, puis ajouter, l'huile, la crème, le sel, le poivre et la ciboulette. Refermer la papillotte d'aluminium et cuire 25 minutes à 210°c. A présenter avec un riz long blanc.

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