mardi 8 juin 2010

LE CHILI CON CARNE FACILE


Ingrédients :
800 g de viande haché
1 sachet de chili en poudre
1/2 boite de haricot rouge
1/2 boite de tomate en morceaux
1 pot de sauce bolognaise
3 cuil. à soupe d'huile (4 huiles)


Recette :
Dans un faitout, mettre 3 cuillère à soupe d'huile et y plonger la viande pour la saisir. Ajouter la boite de tomate, les haricots rouge, le sachet de chili et la sauce bolognaise. Laissez réduire sur feux doux jusqu'à ce que la préparation ai diminué d'un tiers de sa quantité. Mélangez très régulièrement pour que la saveur soit bien incrustée dans la viande.

A servir avec du riz long.
Petite variante avec des pâtes au lieu du riz en ajouter du fromage rapé ...

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire